お食事処 おりーぶ

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おせち料理教室【レンタルスペース】

'Osechi' (New Year's dishes) cooking class

プロの料理人から学ぶ

本格おせち料理教室をオリーブで開催しました。

一社)日本伝統文化継承会が企画して、万葉子ぼんさいと協力のもと、真鶴 まるみさんの店主露木翔太さんが講師として招きました!

露木翔太さんは、、十代から厳しい修行をして料理人として最高峰のミシュラン星付きの日本料理店「銀座よし澤」に勤めていた方です。

野菜の切り方、出汁の取り方、魚のさばきかたなど、目の前で披露して、楽しく学べました。参加者は地元の方や熱海からなど近隣からも来てくださいました。

自分で作ったおせち料理で2024素敵なお正月が迎えられそうです。

おりーぶは、平日の店舗営業時間外にレンタルスペースとして、料理教室や講座などの場所としてお貸しできますので、ぜひお気軽にご相談ください。バス停目の前、温泉場という好立地を生かして、皆様の交流の場作りを応援させていただきます!!

お問い合わせはこちら↓
0465-46-9771

I had a wonderful experience at Manazuru ORIBAR, which I got acquainted with through my participation in the Botanical Party, a bi-monthly plant-themed marché held at the Yugawara Museum of Art from March to November! At ORIBER, you can try indigo dyeing! My favorite white shirts that had stains that wouldn't come out in the wash and I was thinking of throwing them away were brought back to life! I was about to throw them away, but now they have come back to life! When the weather gets a little warmer, I'm going to wear them and go out! On 25 Feb, we will hold a marché at ORIBAR in Manazuru. Restaurant Olive will also be selling honey from Japanese honeybees in Miyazaki Prefecture! The cloudy white honey is thicker and creamier than regular honey. There will also be other wonderful handmade goods and accessories, as well as bento boxes and rice flour bread, which is good for you!

olive_Admin

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  • お食事処 おりーぶ

  • 〒259-0314 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上458-31
  • 営業時間/[Sat]11:00~20:30(L.O.) ・
    [Sun/national holiday]11:00~16:00(L.O.)
  • 定休日 /月〜金
  • ご予約・お問い合わせ/0465-46-9771
  • Olive

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  • Business hours / [Sat]11:00~20:30(L.O.)
    [Sun/national holiday]11:00~16:00(L.O.)
  • Business holiday / Monday 〜 Friday
  • Reservations / 0465-46-9771